นวัตกรรมการเกษตรสมัยใหม่ ในศตวรรษที่ 21 ภาคการเกษตรต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างหลากหลาย ทั้งจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การขาดแคลนแรงงาน การลดลงของพื้นที่เพาะปลูก ตลอดจนพฤติกรรมของผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหาร ความยั่งยืน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น การเกษตรแบบดั้งเดิมซึ่งเน้นการใช้แรงงานคนหรือเครื่องจักรอย่างเรียบง่ายอาจไม่สามารถตอบสนองต่อความต้องการดังกล่าวได้อีกต่อไป นอกจากนี้ ความผันผวนทางเศรษฐกิจและการค้าโลกก็ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าเกษตร ซึ่งทำให้เกษตรกรมีความเสี่ยงสูงขึ้นหากไม่มีการปรับตัว ด้วยเหตุนี้ “นวัตกรรมการเกษตรสมัยใหม่” จึงกลายเป็นทางเลือกที่สำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุนการผลิต และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับภาคการเกษตร โดยการนำความรู้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และดิจิทัลมาใช้ผสมผสานกับกระบวนการผลิตในทุกขั้นตอน นวัตกรรมการเกษตรสมัยใหม่ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวคิด รูปแบบธุรกิจ และกระบวนการพัฒนาที่สามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการผลิตทั้งระบบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในยุคที่เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และปัญหาสิ่งแวดล้อมทวีความรุนแรงมากขึ้น ภาคการเกษตรในระดับโลกต่างเผชิญกับแรงกดดันและความท้าทายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นภาวะโลกร้อนที่ส่งผลให้ฤดูกาลเพาะปลูกแปรปรวน โรคพืชและแมลงศัตรูที่เกิดขึ้นบ่อยขึ้น การขาดแคลนแรงงานภาคเกษตรในหลายประเทศ รวมถึงความต้องการของผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัย สะอาด และมีแหล่งที่มาชัดเจนมากยิ่งขึ้น สิ่งเหล่านี้ผลักดันให้ภาคเกษตรต้องพัฒนาและปรับเปลี่ยนตนเองอย่างเร่งด่วน สำหรับประเทศไทยซึ่งมีเศรษฐกิจฐานรากที่พึ่งพาภาคเกษตรมาอย่างยาวนาน การพัฒนาเกษตรกรรมให้สามารถแข่งขันได้ในระดับโลกนั้น ไม่สามารถอาศัยแรงงานราคาถูกหรือทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่เดิมเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป จำเป็นต้องนำนวัตกรรมใหม่ ๆ เข้ามาใช้เพื่อยกระดับการผลิต เพิ่มคุณภาพของผลผลิต ลดต้นทุน และสร้างความยั่งยืนในระยะยาว ทั้งในด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ ประเทศไทยยังตั้งเป้าหมายที่จะเป็นผู้นำด้าน Bio-Circular-Green Economy (BCG) ซึ่งรวมถึงการเกษตรอัจฉริยะ […]
